四万十の宿の紹介と四万十川特産品専門店四万十川の青のり四万十川の青のりが豊漁

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四万十の宿の紹介と四万十川特産品専門店


四万十川の青のり、今年は食べられそうです。

青のり

四万十市井沢の堤防下の青のり干し場には、
寒風にさらされる青のりが・・・(^_^)


3年ぐらい不漁が続いていて、去年は、製品として出荷できるほどの
量が確保できないため販売休止となっていました。

が、本年は、気候に恵まれ、四万十川の水量も多く、
青のりにとって、生育を促進する条件が整い、
4年ぶりの豊作となりました。

先日今年初めての青のりの入札がありました。
最高品質の1等級の青のりは、四万十市内の業者が
落札しました。
新聞には青のりの束をもったおんちゃんが
映ってましたが、たぶんその方の会社が
落札されたのでしょう。

ということで、

最高級の四万十川の青のりはこちら




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